Dienstplanung im Baugewerbe: der Praxis-Guide für Hochbau, Tiefbau & Ausbau

Warum das Baugewerbe ein Sonderfall der Dienstplanung ist

Ein Handels- oder Pflegebetrieb plant Menschen an einem festen Standort ein. Ein Baubetrieb plant Kolonnen an wechselnden, fremden Orten ein — auf Baustellen, die entstehen und wieder verschwinden, in einer Reihenfolge, die der Bauablauf bestimmt, und unter freiem Himmel, wo Wetter und Jahreszeit mitplanen. Wer im Hoch-, Tief- oder Ausbau einen Dienstplan schreibt, jongliert mehrere Besonderheiten, die es in dieser Kombination sonst kaum gibt:

• Bedarf aus dem Bauzeitenplan, nicht aus der Nachfragekurve: Welches Gewerk wann auf welche Baustelle muss, steht im Terminplan und ergibt sich aus dem Bauablauf. Der Plan folgt dem Projektfortschritt, nicht den Öffnungszeiten oder Stoßzeiten.
• Kolonnen statt Einzelschichten: Gebaut wird im Trupp — mit einem Polier oder Vorarbeiter an der Spitze und einem festen Mix aus Facharbeitern, Helfern und Azubis, oft samt Fahrzeug, Maschinen und Gerät. Geplant wird die ganze Kolonne, nicht die einzelne Position.
• Eigener Bau-Mindestlohn und Sozialkassenverfahren: Statt eines pauschalen Stundenlohns gelten allgemeinverbindliche Tariflöhne mit Lohngruppen, dazu das Sozialkassenverfahren der SOKA-BAU für Urlaub, Ausbildung und Zusatzversorgung.
• Arbeitszeit übers Jahr atmend: Sommerarbeitszeit und Winterarbeitszeit, ein verstetigter Monatslohn und ein Ausgleichskonto sorgen dafür, dass im Sommer vorgearbeitet und im Winter ausgeglichen wird.
• Wetter als Planungsfaktor: In der Schlechtwetterzeit von Dezember bis März fangen Saison-Kug und Wintergeld auf, was Frost und Dauerregen an Ausfall verursachen — ein Instrument, das andere Branchen nicht kennen.
• Qualifikation und Arbeitsschutz je Tätigkeit: Baumaschinen, Kran, Gerüst, Höhenarbeit — jede Aufgabe hat eigene Berechtigungen und Nachweise, die in den Plan gehören.

Die gute Nachricht: Jeder dieser Punkte lässt sich sauber planen. Die folgenden zehn Schritte gehen sie der Reihe nach durch.

Schritt 1: Den Bedarf aus dem Bauzeitenplan ableiten

Am Anfang steht nicht die Frage Wer hat Zeit?, sondern Was muss wann auf welcher Baustelle passieren? Der Bauzeitenplan (Terminplan) legt fest, in welcher Reihenfolge die Gewerke arbeiten — vom Erdbau über Rohbau, Tiefbau und technischen Ausbau bis zu den Restarbeiten. Aus diesem Ablauf ergibt sich der Personalbedarf je Baustelle und Woche: wie viele Kolonnen, welche Größe, welche Qualifikation, welches Gerät.

Der Weg von der Aufgabe zur Kopfzahl ist derselbe wie in anderen Branchen — nur ist die Bezugsgröße nicht der Umsatz, sondern die Bauleistung: Aus der geplanten Menge (Kubikmeter Aushub, Quadratmeter Mauerwerk, laufende Meter Leitung) und einem Aufwandswert je Einheit wird die nötige Stundenzahl, daraus die Zahl der Personen im Zeitfenster. Wie man von der Arbeitsmenge zum Personalbedarf und zu einem sinnvollen Reservepuffer rechnet, zeigt der Beitrag Personalbedarfsplanung.

Der entscheidende Unterschied zum Ein-Standort-Betrieb: Ein Baubetrieb plant fast immer mehrere Baustellen parallel. Der Dienstplan muss deshalb Kolonnen, Fahrzeuge und Maschinen den richtigen Baustellen zuordnen — und im Blick behalten, dass Wege zwischen den Baustellen Zeit kosten (dazu Schritt 9).

Schritt 2: Kolonnen mit dem richtigen Qualifikationsmix bilden

Auf dem Bau wird im Trupp gearbeitet. Eine funktionsfähige Kolonne ist mehr als eine Zahl von Köpfen — sie braucht die richtige Mischung: einen Polier oder Vorarbeiter als fachliche und organisatorische Spitze vor Ort, Facharbeiter mit abgeschlossener Bauausbildung für die anspruchsvollen Arbeiten, Bauhelfer/Werker für die Zuarbeit und häufig Auszubildende. Diese Struktur bildet zugleich die Lohngruppen ab (Schritt 4).

Die Zusammenstellung ist keine reine Kopfrechnung, weil einzelne Tätigkeiten an Berechtigungen gebunden sind, die nicht jeder hat. Wer den Bagger fährt, den Kran bedient, das Gerüst stellt oder in großer Höhe arbeitet, braucht die passende Ausbildung, Prüfung und schriftliche Beauftragung — in der Regel nach den einschlägigen DGUV-Vorschriften und ab 18 Jahren. Für die Planung heißt das: Qualifikation ist eine harte Bedingung, keine Zusatzinformation.

Schritt 3: Den Bau-Mindestlohn mit Lohngruppen richtig einstufen

Das Bauhauptgewerbe hat einen eigenen, allgemeinverbindlichen Branchenmindestlohn, der über dem gesetzlichen Mindestlohn (13,90 € in 2026) liegt. Er ist über die Baumindestlohn-Verordnung auf Grundlage des Arbeitnehmer-Entsendegesetzes (AEntG) für allgemeinverbindlich erklärt und gilt damit für jeden Baubetrieb — auch ohne Tarifbindung und auch für nach Deutschland entsandte Kräfte. Er ist nach zwei Stufen gestaffelt:

• Mindestlohn 1 (Werker/Bauhelfer): ab 1. April 2026 rund 15,86 € pro Stunde — für einfache Bau- und Montagetätigkeiten.
• Mindestlohn 2 (Fachwerker/Facharbeiter): ab 1. April 2026 rund 17,34 € pro Stunde — für qualifizierte Tätigkeiten mit einschlägiger Ausbildung oder Erfahrung.

Zum 1. April 2026 wurden die Löhne im Bauhauptgewerbe angehoben und die frühere Ost-West-Differenz beendet — der Mindestlohn gilt seitdem bundeseinheitlich. Der volle Lohntarifvertrag kennt darüber hinaus weitere, höhere Gruppen (etwa Spezialfacharbeiter, Vorarbeiter und Polier). Wie sich der Branchenmindestlohn zum allgemeinen gesetzlichen Mindestlohn verhält, erklärt der Beitrag Mindestlohn im Schichtbetrieb.

Schritt 4: Das Sozialkassenverfahren der SOKA-BAU verstehen

Kein anderer Wirtschaftszweig sichert Urlaub und Altersversorgung so ab wie der Bau. Der Grund liegt in der Natur der Arbeit: wechselnde Baustellen, saisonale Schwankungen und häufige Arbeitgeberwechsel. Damit ein Beschäftigter dabei nicht bei jedem Wechsel seinen Urlaubsanspruch verliert, laufen Urlaub, Ausbildung und Zusatzversorgung über die gemeinsamen Sozialkassen der Bauwirtschaft (SOKA-BAU, vor allem die Urlaubs- und Lohnausgleichskasse ULAK):

• Urlaub (30 Tage tariflich): Jeder Betrieb meldet die lohnzahlungspflichtigen Stunden und zahlt einen Sozialkassenbeitrag. Der Urlaubsanspruch wird zentral geführt und bleibt beim Wechsel innerhalb der Branche vollständig erhalten — die genaue Urlaubsplanung bleibt aber Sache des Betriebs (siehe Urlaubsplanung im Team).
• Berufsbildung: Über die Kassen wird ein Teil der Ausbildungskosten umgelegt und erstattet — ein Grund, warum Bau-Azubis im Plan fest mitgeführt werden.
• Zusatzversorgung: Eine tarifliche Zusatzrente ergänzt die gesetzliche Rente.

Schritt 5: Die Arbeitszeit übers Jahr flexibel steuern

Auf dem Bau ist die Arbeitszeit kein starrer Wochenwert, sondern atmet mit der Jahreszeit. Der Bundesrahmentarifvertrag für das Baugewerbe (BRTV) setzt eine durchschnittliche Wochenarbeitszeit von 40 Stunden, verteilt sie aber ungleich: In der Sommerarbeitszeit (April bis November) sind es 41 Stunden pro Woche, in der Winterarbeitszeit (Dezember bis März) nur 38 Stunden. Ausgezahlt wird trotzdem ein verstetigter Monatslohn (178 Stunden im Sommer, 164 Stunden im Winter) — das Einkommen bleibt gleichmäßig, obwohl die tatsächlichen Stunden schwanken.

Dazu kommt das Ausgleichskonto, ein kombiniertes Arbeitszeit- und Entgeltkonto: Innerhalb von 12 Kalendermonaten dürfen bis zu 150 Stunden vor- und bis zu 30 Stunden nachgearbeitet werden, und zwar zuschlagsfrei. Die Logik dahinter ist genau auf das Baugeschäft zugeschnitten: Im Sommer, wenn das Wetter mitspielt und die Auftragsbücher voll sind, baut die Kolonne Guthaben auf; im Winter wird das Guthaben abgebaut, um Ausfalltage zu überbrücken, ohne dass sofort Kurzarbeit nötig wird.

Schritt 6: Die Schlechtwetterzeit mit Saison-Kug und Wintergeld überbrücken

Vom 1. Dezember bis 31. März gilt die Schlechtwetterzeit. Fällt in dieser Zeit die Arbeit witterungs- oder auftragsbedingt aus, greift ein gestuftes Auffangsystem, das Entlassungen im Winter verhindern soll:

• Zuerst Guthaben auflösen: Vorhandene Arbeitszeitguthaben auf dem Ausgleichskonto (Schritt 5) müssen zuerst abgebaut werden — der Beschäftigte erhält seinen Lohn, obwohl nicht gearbeitet wird.
• Dann Saison-Kurzarbeitergeld: Ist kein Guthaben mehr da, zahlt die Bundesagentur für Arbeit Saison-Kurzarbeitergeld (Saison-Kug) für die ausgefallenen Stunden. Das Arbeitsverhältnis bleibt bestehen, die Kolonne muss nicht entlassen und im Frühjahr neu aufgebaut werden.
• Ergänzendes Wintergeld: Das Zuschuss-Wintergeld (ZWG) von 2,50 € je ausgefallener Stunde honoriert, wenn der Ausfall durch Abbau von Guthaben überbrückt wird; das Mehraufwands-Wintergeld (MWG) von 1,00 € je tatsächlich geleisteter Stunde gleicht die Erschwernisse der Winterarbeit zwischen dem 15. Dezember und dem letzten Februartag aus.

Finanziert werden die ergänzenden Leistungen über die Winterbeschäftigungs-Umlage, die 2026 auf 1,0 % der Bruttolohnsumme gesenkt wurde (Arbeitgeber- und Arbeitnehmeranteil zusammen). Für den Dienstplan heißt das: Ausfalltage, aufgelöste Guthaben und Saison-Kug-Stunden müssen sauber dokumentiert werden — sie sind Grundlage der Abrechnung mit der Bundesagentur und der SOKA-BAU.

Schritt 7: Die Grenzen des Arbeitszeitgesetzes einhalten

So flexibel die Jahresarbeitszeit ist — das Arbeitszeitgesetz (ArbZG) setzt harte Grenzen, die auch auf dem Bau gelten und beim Vorarbeiten im Sommer schnell erreicht sind:

• Höchstarbeitszeit (§ 3): werktäglich grundsätzlich 8 Stunden, verlängerbar auf 10 Stunden, wenn im Schnitt von sechs Monaten 8 Stunden nicht überschritten werden. Lange Sommertage sind also erlaubt, aber gedeckelt.
• Pausen (§ 4): 30 Minuten bei mehr als 6 Stunden, 45 Minuten bei mehr als 9 Stunden, nie länger als 6 Stunden am Stück ohne Pause — Details im Beitrag Pausenregelung im Schichtbetrieb.
• Ruhezeit (§ 5): 11 Stunden — ohne Verkürzung. Anders als Gastgewerbe oder Pflege ist das Baugewerbe in der Ausnahmeliste des § 5 Abs. 2 ArbZG nicht genannt. Die 11-stündige Ruhezeit lässt sich hier also nicht auf 10 Stunden verkürzen — ein Punkt, der bei früher Anfahrt und langen Tagen leicht übersehen wird.
• Sonn- und Feiertagsruhe (§ 9): grundsätzlich verboten. Das Bauhauptgewerbe steht nicht im Ausnahmekatalog des § 10 ArbZG. Bauarbeiten sind sonntags nur bei unaufschiebbaren Ausnahmen oder mit behördlicher Bewilligung (§ 13) zulässig — mit Ersatzruhetag (§ 11) und mindestens 15 freien Sonntagen im Jahr.
• Nachtarbeit (§ 6): im Bau eher die Ausnahme (etwa nächtlicher Straßen- oder Gleisbau, durchgehende Betonage), aber wenn, dann mit dem besonderen Schutz für Nachtarbeit — siehe Nachtarbeit im Schichtbetrieb.

Schritt 8: Wegezeiten, Auslösung und Entsendung richtig behandeln

Baustellen liegen selten vor der Haustür. Wer Kolonnen über wechselnde und oft weit entfernte Baustellen plant, muss zwei Fragen auseinanderhalten — die arbeitsschutzrechtliche und die vergütungsrechtliche:

• Arbeitsschutzrechtlich: Wird die Fahrt vom Betrieb oder einem Sammelplatz zur Baustelle im Auftrag des Arbeitgebers und in dessen Fahrzeug zurückgelegt, spricht vieles dafür, sie als Arbeitszeit im Sinne des ArbZG zu behandeln — sie zählt dann bei Höchstarbeitszeit, Pausen und Ruhezeit mit. Der normale, eigenständige Weg von zu Hause zur Baustelle ist dagegen in der Regel Wegezeit und keine Arbeitszeit.
• Vergütungsrechtlich (BRTV § 7): Der Rahmentarifvertrag regelt eigene Entschädigungen für das Reisen zur Baustelle — je nach Entfernung und Dauer eine Fahrtkostenabgeltung (2026 rund 0,20 € je Kilometer), einen Verpflegungszuschuss (gestaffelt, etwa 7/8/9 €) und bei auswärtigen Fernbaustellen eine Auslösung samt Übernachtungsgeld. Diese Regeln sind kleinteilig und hängen von der konkreten Baustelle ab.

Für den Dienstplan bedeutet das: Fahrten und die zugehörige Baustelle gehören sauber erfasst und der richtigen Person zugeordnet — sowohl für die Prüfung der Arbeitszeitgrenzen als auch für die korrekte Abrechnung von Fahrtkosten, Verpflegung und Auslösung.

Schritt 9: Ausfälle auffangen und Fluktuation senken

Krankheit, Unfall, ein kurzfristig verschobenes Gewerk oder ein Wetterumschwung — auf dem Bau ist der Ausfall keine Ausnahme, sondern eingeplantes Risiko. Wer ihn auffangen will, braucht mehr als Glück:

• Reserve einplanen: Ein Springer- und Reservepool von rund 15–20 % fängt kurzfristige Lücken auf, ohne dass ganze Baustellen stillstehen. Das spontane Einspringen aus dem Frei ist dagegen freiwillig — ohne vereinbarte und vergütete Bereitschaft besteht keine Pflicht, ans Telefon zu gehen.
• Krankheit richtig behandeln: Bei Arbeitsunfähigkeit gilt das Entgeltfortzahlungsprinzip, nicht die Minusstunde — wie man kurzfristige Ausfälle sauber abbildet, zeigt der Beitrag Krankmeldung & kurzfristiger Ausfall.
• Offene Schichten aktiv besetzen: Eine freie Position lässt sich per Push an geeignete, verfügbare Kräfte ausschreiben — schneller und fairer als die Telefonkette, siehe Dienstplan-Kommunikation.

Der größte Hebel gegen Fluktuation — im fachkräfteknappen Bau besonders teuer — ist der Plan selbst: früh veröffentlichen, unbeliebte Einsätze und Fernbaustellen fair rotieren, Wünsche und Verfügbarkeiten berücksichtigen (siehe Wunschdienstplan) und neue Kräfte strukturiert einarbeiten (Onboarding). Ein Betrieb, der seine Poliere und Facharbeiter hält, spart die teure Nachbesetzung und den Erfahrungsverlust.

Schritt 10: Nachunternehmer, Leiharbeit und Haftung im Blick behalten

Kaum eine Branche arbeitet so viel mit Nachunternehmern und Leiharbeit wie der Bau — und kaum eine haftet dabei so streng. Wer Auftragsspitzen mit fremdem Personal abdeckt, muss zwei Haftungsketten kennen:

• Mindestlohn-Haftung (§ 14 AEntG): Wer als Generalunternehmer einen Nachunternehmer mit Bauleistungen beauftragt, haftet wie ein Bürge dafür, dass dieser (und dessen Subunternehmer) seinen Beschäftigten den Bau-Mindestlohn zahlt. Diese Auftraggeberhaftung lässt sich nicht wegvertraglichen.
• Sozialversicherungs-Haftung (§ 28e SGB IV): Ähnlich haftet der Generalunternehmer für die Sozialversicherungsbeiträge, die der Nachunternehmer für seine Leute abführen muss.
• Leiharbeit (AÜG): Wird Personal über einen Verleiher eingesetzt, gelten die Regeln der Arbeitnehmerüberlassung — Höchstüberlassungsdauer, Equal Pay nach neun Monaten und die Erlaubnispflicht des Verleihers. Im Bauhauptgewerbe ist die gewerbsmäßige Arbeitnehmerüberlassung zudem historisch stark eingeschränkt; zulässig ist sie im Wesentlichen nur zwischen Betrieben desselben Baugewerbes unter engen tariflichen Voraussetzungen.

Zeiterfassung und Steuerung über viele Baustellen

Kein anderer Betrieb ist so verteilt wie ein Baubetrieb: Die Belegschaft arbeitet über viele, ständig wechselnde Baustellen, oft weit vom Büro entfernt. Das stellt eigene Anforderungen an Erfassung, Dokumentation und Steuerung:

• Mobile, baustellenbezogene Zeiterfassung: Weil niemand an einer zentralen Stempeluhr im Betrieb vorbeikommt, braucht es Erfassung per App (mit Baustellenzuordnung, oft per Standort) oder ein Terminal je Baustelle. Die Methoden und ihre Grenzen — auch beim Thema GPS — zeigt der Beitrag Digitale Stempeluhr & Zeiterfassungs-Methoden.
• Strenge Aufzeichnungspflicht (Zoll/FKS): Das Baugewerbe gehört zu den Branchen mit besonderer Aufzeichnungspflicht nach § 17 MiLoG (§ 2a SchwarzArbG) — Beginn, Ende und Dauer der täglichen Arbeitszeit sind zeitnah zu dokumentieren und aufzubewahren. Mehr im Beitrag Aufzeichnungspflichten nach § 17 MiLoG. Dass Arbeitszeit überhaupt vollständig zu erfassen ist, erklärt Zeiterfassung: Pflicht seit dem BAG-Urteil.
• Ist gegen Soll je Baustelle: Die erfassten Ist-Stunden laufen gegen die kalkulierten Sollstunden aus dem Bauzeitenplan (Schritt 1) — pro Baustelle, nicht nur pro Betrieb. So wird die Nachkalkulation möglich, und die Zahlen fließen weiter in die Lohnabrechnung und die SOKA-BAU-Meldung.
• Rechte- und Baustellenkonzept: Poliere und Bauleiter planen und erfassen ihre Baustellen, die Zentrale behält den Überblick über alle Baustellen, Kolonnen, Qualifikationen und Kosten. Wo ein Betriebsrat besteht, bestimmt er bei Lage und Verteilung der Arbeitszeit sowie bei der Einführung überwachungsfähiger Systeme mit (§ 87 Abs. 1 Nr. 2 und Nr. 6 BetrVG) — siehe Mitbestimmung des Betriebsrats.

Vom Excel-Plan zur Dienstplan-Software

Viele Baubetriebe starten mit einer Excel-Vorlage — und stoßen schnell an Grenzen: keine automatische Prüfung von Ruhezeiten und Höchstarbeitszeit über mehrere Baustellen, kein Blick auf Lohngruppen, Führerscheine und Nachweise mit Ablaufdatum, kein laufender Kontostand des Ausgleichskontos, keine mobile Erfassung für die verstreut arbeitenden Kolonnen, kein sauberer Soll-Ist- Abgleich je Baustelle. Genau die Punkte, an denen die Branche am meisten leidet, deckt eine Dienstplan-Software ab. Anbieter wie Aplano führen die Bausteine dieses Guides in einem System zusammen:

• Baustellen statt nur Schichten: Baustellen mit Zeitraum, Sollstunden und Anforderungen hinterlegen und Kolonnen samt Gerät zuordnen — der Bedarf aus dem Bauzeitenplan wird zum Plan.
• Qualifikation als harte Bedingung: Führerscheine, Baumaschinen- und Kranberechtigungen, Gerüst- und Höhenarbeitsnachweise sowie Unterweisungen mit Ablaufdatum je Person führen; wer nicht passt, lässt sich für die Tätigkeit nicht einteilen.
• Regeln automatisch: 11-Stunden-Ruhezeit, Höchstarbeitszeit und Pausen werden beim Planen geprüft — inklusive der Fahrtzeiten zur Baustelle.
• Arbeitszeitkonto im Griff: das Ausgleichskonto führen (Vorarbeit im Sommer, Abbau im Winter), Grenzen (150/30 Stunden) überwachen und Ausfalltage für Saison-Kug und Wintergeld dokumentieren.
• Lohn & Kosten korrekt: Lohngruppen und Bau-Mindestlohn hinterlegen, Personalkosten inklusive Sozialkassenbeitrag je Baustelle schon beim Planen sehen und gegen die Kalkulation steuern.
• Ausfälle auffangen: offene Schichten per Push an geeignete, verfügbare Kräfte ausschreiben — baustellen- und standortübergreifend statt Telefonkette.
• Mobile Erfassung & Export: Zeiterfassung je Baustelle (auch mit Fahrt- und Auslösungsdaten), MiLoG-konforme Aufzeichnung, Ist gegen Soll und Lohnexport in einem Fluss.

Der Umstieg lohnt sich meist schon dann, wenn die eingesparte Planungszeit, die vermiedenen Verstöße gegen Arbeitszeit-, Lohngruppen- und Dokumentationsvorgaben, die an der Baukalkulation ausgerichteten Kosten und die geringere Fluktuation die Softwarekosten übersteigen — was bei einem so personalkostenlastigen Geschäft wie dem Bau schnell der Fall ist.

Dienstplanung im Baugewerbe — auf einen Blick

• Bedarf aus dem Bauzeitenplan: Der Bauablauf gibt die Bedarfskurve; Kolonnen, Fahrzeuge und Gerät den richtigen Baustellen zuordnen, mehrere Projekte parallel im Blick.
• Kolonnen & Qualifikationsmix: Polier/Vorarbeiter, Facharbeiter, Helfer, Azubi; Führerscheine und Baumaschinen-, Kran-, Gerüst- und Höhennachweise als harte Bedingung.
• Bau-Mindestlohn mit Lohngruppen: allgemeinverbindlich, über dem gesetzlichen Mindestlohn — ab April 2026: 15,86 € (Werker) und 17,34 € (Fachwerker); Einstufung nach tatsächlicher Tätigkeit, sonst Nachzahlung.
• SOKA-BAU: Sozialkassenverfahren für Urlaub (30 Tage, portabel), Berufsbildung und Zusatzversorgung; Sozialaufwand rund 45 % des Bruttolohns — Baustunden sind teurer als der Stundenlohn.
• Flexible Jahresarbeitszeit: BRTV — Ø 40 h, Sommer 41 h / Winter 38 h, verstetigter Monatslohn (178/164), Ausgleichskonto (150 vor-, 30 nacharbeiten, 12-Monats-Zeitraum).
• Schlechtwetterzeit (1.12.–31.3.): erst Guthaben auflösen, dann Saison-Kug; Wintergeld ZWG 2,50 € und MWG 1,00 €; Winterbeschäftigungs-Umlage 2026 = 1,0 %.
• ArbZG: Höchstzeit, Pausen, 11-Stunden-Ruhezeit ohne Verkürzung (Bau nicht in § 5 Abs. 2); Sonntag grundsätzlich verboten (Bau nicht in § 10), Ersatzruhetag und 15 freie Sonntage.
• Wegezeiten & Auslösung: Fahrt zur Baustelle arbeitsschutzrechtlich prüfen; BRTV § 7 — Fahrtkosten (~0,20 €/km), Verpflegungszuschuss (7/8/9 €) und Auslösung bei Fernbaustellen.
• Ausfälle & Bindung: Springerpool 15–20 %, Einspringen freiwillig, offene Schicht per Push; früh veröffentlichen, Fernbaustellen fair rotieren, Onboarding.
• Nachunternehmer & Haftung: § 14 AEntG (Mindestlohn) und § 28e SGB IV (Sozialversicherung); Leiharbeit im Bau stark eingeschränkt; Fremdpersonal sichtbar im Plan führen.
• Doku & Multi-Baustelle: mobile baustellenbezogene Zeiterfassung, § 17 MiLoG (§ 2a SchwarzArbG, Zoll/FKS), Soll-Ist je Baustelle, Rechtekonzept, SOKA-Meldung.